Крудо из гребешка с соусом из апельсина и ягодами
Севиче из сибаса с помидорами и авокадо
Сибас крудо
Скампии крудо
Тартар из говядины с пармезаном и перепелиным яйцом
Тартар из тунца с авокадо
Тартар из тунца с манго и соусом юдзу
